印刷定制·与您共享

联系电话:15891766700 15339247872

印刷定制·与您共享

二维码

联系电话:

15891766700 15339247872

新闻资讯
当前位置 当前位置:首页 > 新闻资讯 > 公司新闻

下面小编和大家一起来看看陕西食品标签具体都有哪些作用?

发布时间: 2022-07-19 作者: 分享到:
二维码分享
从事食品行业的人都知道,陕西食品标签的身影无处不在,哪个产品都有标签,那食品标签具体都有什么作用呢,**我就系统地为大家讲讲食品标签到底有什么作用。

**,指导消费者购买食品。通过查看配料表、保质期、净含量、营养标签等内容,消费者可以更准确地了解食品的信息。

第二,是生产者和消费者之间的买卖合同。食品标签是生产经营者面向消费者对质量、信誉和责任的承诺,如果产品违反了承诺,食品生产经营者就应当承担相应的赔偿责任。

第三,向监督机构提供必要信息,以便于市场监管。

第四,促进销售。好的食品标签除了向消费者说明产品外,还是食品生产经营企业展示产品特性、宣传企业形象的**途径。

第五,维护生产经营者的合法权益。超过标签上明示的保质期限,或消费者未按标签上标示的贮存条件贮存食品而出现问题,食品生产经营者不需要承担责任。

品标签包括食品包装上的文字、图形、符号等。

**个要关注的就是食品名称。 食品名称基本上能反应食品的本质,比如是“纯牛奶”、“调味牛奶”还是“乳饮料”,一看名字就一目了然。如果想确认一份“咖啡乳”产品是饮料还是牛奶,可查看食品类别。若注明“调味牛奶”或“调味乳”的话,则说明产品是在牛奶中加入了咖啡和糖,而不是用水兑了糖、增稠剂、咖啡和少量牛奶制成的。否则,就属于 “乳饮料”。

第二个要关注的就是配料表。 按**规定,含量**的原料应当排在**位,**少的原料排在**一位。以麦片产品为例,配料表上如标识“米粉、蔗糖、麦芽糊精、燕麦、核桃”,说明其中的米粉含量**,蔗糖次之,燕麦和核桃都很少,但如果是“燕麦、米粉、蔗糖、麦芽糊精、核桃”这样的顺序,其营养品质就会高很多。

第三个要关注的就是营养成分,也就是营养素含量。 包括能量、蛋白质含量、脂肪含量、碳水化合物含量和钠含量,以及这些含量占一日营养供应参考值(NRV)的比例。比如,对于需要控制体重的人来说,在购买饼干或蛋糕类食品时,要留意查看其中含有的能量和脂肪。在“占 NRV%”(一日营养素参考值)这一栏里,能量一行的数值越高,说明在摄入同等数量食品时,这份食物越容易让人长胖。脂肪含量的多少也要特别注意,尤其要关注脂肪是否来源于这些油类如椰子油、猪油、人造黄油、棕榈仁油、蛋黄酱、奶油、沙拉酱、可可脂等。如果食材用了氢化和(或)部分氢化油脂时(例如人造黄油、起酥油等),该食材的营养标签上会出现反式脂肪酸这一栏,这类食物也要尽量避免。

简单来说,陕西食品标签要关注这四个方面:一是产品的生产日期、保质期和储藏条件;二是产品的配料表;三是营养成分表;四是营养声称。下面我们就来详细说说这四个方面都怎么看。

**步:核对产品的生产日期、保质期和储藏条件。这些信息能帮助我们判断食品新鲜度,避免食用过期变质的食品。通常,大型商超的工作人员会对产品的保质期、生产日期和品牌把关,消费者购买时不仅要注意生产日期、保质期,还要注意容易被忽视储藏条件,若储藏条件与标签标注不符,则可能会造成保质期缩短甚至丧失安全保障,一定要按照相应的储藏条件进行保存,才能**食品在保质期内是安全的哦!

第二步:查看配料表。配料表是按照食品成分含量由多到少排列。例如,某品牌燕麦制品,水果麦片和奇亚籽混合即食燕麦的配料就是有很大区别的。水果麦片配料表成分相对复杂,排在前三位的成分由多到少依次为谷物脆燕麦片>全麦片>白砂糖,那它的谷物脆燕麦片就是含量**多的;值得一提的是,配料表中含有的食用香精和稳定剂等食品添加剂只要按**标准合理使用,那也是安全的哦。

再看另一款奇亚籽混合即食燕麦配料表成分相对简单,排在前三位的成分由多到少依次为燕麦片>黑小麦片>黑麦片,不含添加糖和其他的食品添加剂。如果当零食偶尔吃一点,可以选择水果麦片;但如果想要控制体重或者血糖异常的人,**就是选择奇亚籽即食燕麦来替代精米精面。

巧克力是以可可豆为原料制作的甜品,不同类型巧克力的可可豆添加量不同。配料1是78%黑巧克力**,排在前三位的成分由多到少依次为可可液块>可可脂>白砂糖;配料2是生巧克力**,排在前三位的成分由多到少依次为鲜奶油>巧克力浆>白砂糖。如果你是个爱好原始可可豆滋味的巧克力发烧友,78%黑巧克力会满足你的味蕾。

第三步:查看营养成分表。营养成分表是食品标签**核心的信息,通常以每100 g、每100 mL或者每份为单位表示热量/能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等营养素的含量及占营养素参考值(NRV)的百分比。

以某品牌即食燕麦片为例,它的营养成分表展示的是每100 g燕麦片提供的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、膳食纤维、维生素B1、镁、铁和锌的含量及营养素参考值NRV%。NRV%指每100 g/mL或者每份食品中能量及各种营养素占一个成年人每日所需的百分比。例如,一个每天热量需求约为8400千焦的成年人,需要摄入300 g碳水化合物和25 g膳食纤维。那么,100 g即食燕麦片可提供1656千焦热量、60.5 g碳水化合物

看似小小的食品标签,其实藏有很多学问,关注我,带你了解更多陕西食品标签知识!

False
False
False

陕公网安备61012602000067